Vom 1. bis 4. Februar 2026 bestätigte die ISM in Köln erneut ihre Position als weltweit führende Fachmesse für Süßwaren und Snacks.

Die Messe war von Optimismus, Innovationsfreude und intensivem persönlichem Austausch geprägt. Mit rund 1.600 ausstellenden Unternehmen aus 72 Ländern und einem Auslandsanteil von 87 Prozent präsentierte sich die ISM auf konstant hohem internationalem Niveau. Insgesamt nutzten etwa 32.500 Fachbesucherinnen und Fachbesucher aus 140 Ländern die Messe zur Geschäftsanbahnung, für Ordergespräche und zum Aufbau neuer Partnerschaften entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

„Die ISM bietet als internationale Leitmesse genau den Raum, in dem Branche, Politik und Partner zusammenkommen, um gemeinsam die Wettbewerbsfähigkeit und Innovationskraft der Süßwarenindustrie langfristig zu sichern. Im Rahmen des Panels wurde dies noch einmal ausdrücklich unterstrichen“, so Bastian Fassin, Vorsitzender des Arbeitskreises Internationale Süßwarenmesse (AISM).

Alissa Meyer, Marketingmitarbeiterin und Max Raue, Gebietsverkaufsleiter.

Auch aus Unternehmenssicht wurde die Messe als fester Bestandteil des Jahreskalenders wahrgenommen. „Meine erste ISM war geprägt von vielen Gesprächen und neuen Impulsen. Es ist eine großartige Gelegenheit, langjährige Partner zu treffen, neue Kontakte zu knüpfen und sich intensiv mit Kolleginnen und Kollegen auszutauschen – eine Erfahrung, die mir lange in Erinnerung bleiben wird.  “, berichtet Alissa Meyer, Marketingmitarbeiterin.

Neben klassischen Süßwaren und Snacks standen Themen wie Nachhaltigkeit, Transparenz, Gesundheit und Funktionalität sowie neue Aromen- und Texturkombinationen im Fokus. Der XOX Karottensnack bedient genau diese Anforderungen durch eine individuelle Karottenform mit einem natürlichen feinen Karottengeschmack, welcher für ein veganes und abwechslungsreiches Knabbererlebnis sorgt.

Die Begeisterung auf Kundenseite und die wachsende globale Nachfrage bestärken XOX im Innovationskurs. „Jetzt gilt es, die vielen Gespräche zeitnah zu vertiefen und die geknüpften Kontakte für den weiteren Ausbau unserer internationalen Aktivitäten zu nutzen“, so Franziska Dortschy, Key-Account-Managerin, mit Blick auf die kommenden Monate.

Mit starken Impulsen, hoher Internationalität und intensiven Gesprächen setzte die ISM 2026 klare Zeichen für die Weiterentwicklung der Branche.